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ほんとに痩せる?現役薬剤師が教える朝断食の正しいやり方!

約 11 分

こんにちは!現役薬剤師のrisaです。今日は、有名タレントやモデルの間で話題になっているファスティング(断食)について取り上げてみたいと思います。

最近、ダイエットにファスティングが有効であると、有名タレントやモデルの間でもスタイルをキープするために、毎月1回は断食をする人が増えていますよね。

  • ファスティングってなにも食べないんでしょ?
  • ファスティングってどうやるの?

などファスティング(断食)について、わからないことだらけの人も多いのではないでしょうか。

断食は体を壊してしまうこともあるので、正しい方法で行う必要があるんですよ。

本来、本格的な断食は専門医の指導のもとで行う必要がありますが、「栄養を摂りながら行う酵素ファスティング」なら家庭でも、比較的手軽に取り組むことができます。

今回は、薬剤師の視点から正しいファスティング方法をご紹介します。

ファスティング(断食)は本当に痩せる?

ファスティング(断食)で痩せるのは、食べないから痩せるのは当たり前、そう思う人がいるかもしれませんね。

普通に考えると食べないと痩せるのは当然だと思いますよね!

確かに食べなければ痩せるのですが、ファスティングを行う本当の理由はほかにもあるんですよ。

ファスティングを行う理由は、身体の機能を自然な状態へ整えるということです。

私たちは食べ過ぎてしまったり、添加物を多く摂取してしまったりと知らないうちに自分の身体に負荷をかけています。この負荷を低減するのがファスティングの最大の目的となります。

ファスティング(断食)の効果

ファスティングを行うことで得られる5つの効果は、下記の通りです。

  • 整腸作用
  • 肌荒れが治る
  • 頭がスッキリする
  • デトックス効果
  • ダイエット効果

では、ファスティングをすることで得られる効果を順番に紹介していきましょう。

ファスティングの効果① 整腸作用

整腸作用

私たちは食べ物を消化するときにものすごいエネルギーを使用しています。

一説では、1日3食きちんと食べると食事の消化にフルマラソン分のエネルギーを消費しているとも言われています。

ファスティングによりこのエネルギーをほかの機能に回すことができるとともに、腸を休ませる効果もあります。

食べ過ぎることで胃腸が弱るのですが、胃腸の働きが低下していることが原因で、便秘になっている人はファスティングすることで食べ物を食べていないのに便秘が解消する方もいます。

ファスティングには身体の中に溜まっている便(宿便)を排出する効果もあります。

また、胃腸が弱っていると上手く消化できず、脂肪として身体の中に蓄えられてしまいます。

ファスティングによって胃腸が正常化すると消化吸収が正常化し、脂肪が減ります。ファスティングで痩せるというのは、食事を減らすだけでなく、この効果が働いています。

ファスティングの効果② 肌荒れが治る

肌荒れが治る

先ほど整腸作用があると書きましたが、ファスティングは腸内細菌の正常化にも役立ちます。

腸内細菌と聞くと、便秘に関係していると思う方が多いかもしれませんが、実は腸内細菌は免疫機能にも関係していますし、腸内細菌が炎症のバランスをとっている副腎皮質ホルモンの生産を行っています。

肌荒れの原因のひとつに、私たちの日々の食事によって腸内細菌のバランスが崩れ、ホルモンが産生されないことによって、肌荒れが起こっていることがあります。

しかし、ファスティングによって腸内細菌のバランスが整うと炎症が落ち着き、ニキビやアトピーなどの肌荒れが改善されます。

ファスティングの効果③ 頭がスッキリする

頭がスッキリする

食後に眠くなってしまうことはありませんか?

食後に眠くなるのは、食べ物の消化にエネルギーが必要となり脳へ行くはずの血液が少なくなることによって、脳への酸素供給量が低下するため、なんだかボーっとするということが生じてしまうのです。

ファスティングをするときちんと脳へ血液が行き渡ることで頭が冴え、仕事の能率が上がったという人もいます。

また、気持ちを落ち着かせ、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンは腸で産生されます。ファスティングで腸内環境を整えることで、セロトニンの産生が正常化し気持ちも落ち着きます。

その他にも、血流がよくなる、デトックス効果があるなど嬉しい効果がたくさん報告されています。

ファスティングって、ダイエット効果だけではないんですね!ただ、お家で安全にファスティングを行うことは出来ますか?

本格的な断食は体調管理などが難しいので、家庭で断食をする場合は”酵素ファスティング”がおすすめです!

酵素ファスティングとは?

断食の期間は、「水分」のみで行うのが一般的でしたが、全く食事をしないため体は飢餓状態になってしまい、断食後の食事管理が非常に難しいと言われていました。

しかし近年、ファスティングの効果を高めるには、酵素が効果的であると報告されています。

酵素を摂取することで、ファスティングによって少し低くなっている基礎代謝をあげたり、必要な栄養素を補うことができるため、ファスティング後の食事管理も比較的やりやすく、リバウンドのリスクも低くなります。

酵素と言えば生野菜や果物に多く含まれていますが、ファスティング中なので食べることができませんよね。

そこで、ファスティングしながら酵素を摂るたに、酵素ドリンクを用意します。

失敗しない酵素ファスティングのやり方

ファスティングと聞くと、何日間か食べない、ということを想像する方が多いと思いますが、数日間だけ行うファスティングはどちらかというとダイエットというより身体の機能を整える効果に重点が置かれています。

数日間ファスティングをするとなると、仕事の関係もあるし取り入れにくいですね。

数日間行うファスティングは、ファスティング後の食事を回復食にしなければならないなど面倒なことも多く、回復食を実践しなかったことでリバウンドだけでなく、体調を崩してしまうこともあるので注意が必要になります。

そこで、ダイエットのためのファスティングでおすすめなのは、「半断食」です。

半断食とは、1日の中のどれか1食を抜く方法であるため、朝食を抜いたり、夕食を抜いたりと、個人の都合に合わせた無理のない範囲で取り入れることができるのが特徴です。

抜いた1食を酵素ドリンクで置き換えることで無理なく取り入れることができます。

半断食は「朝断食」がおすすめ

朝断食

半断食は1食を酵素ドリンクに置き換える方法なので、過去に断食経験がなくても比較的簡単に行うことができます。

1日のうち1食を置き換えるのは、朝・昼・晩のうちどのタイミングが一番良いのか教えてください。

私がおすすめするのは「朝断食」ですね。朝食を抜き、代わりに酵素ドリンクに置き換えます。

もともと私たちの身体は午前中に身体の中の老廃物を出す仕組みになっており、排泄の時間ともいえます。

朝食を食べないと太るなどと言われていますが、本来、朝食を摂るのは吸収にあたり、自然の法則に逆らうことになります。本当は、朝の時間は何も食べないことがよいとされているのです。

また、朝食の消化に使用されるエネルギーを他のことに回すことができるため仕事の能率が上がります。仕事を簡単にこなせることを「朝飯前」といいますが、朝断食はその言葉にもつながっています。

酵素にも種類がある?

酵素の種類

現在さまざまな酵素ドリンクがありますが、それぞれ酵素の種類が違います。野菜の酵素を使用していたり、果物の酵素を使用していたり、中には海藻に含まれる酵素を使用しているものまで存在します。

その中でも、野菜と果物の酵素が合わせて含まれているものや、より多くの種類の酵素が含まれている酵素ドリンクを選ぶことがおすすめです。

なぜなら、ファスティングをすることで栄養素が不足すると、身体は栄養素を得るために食欲を増進させてしまい、ダイエットとは逆効果になってしまいます。

しかし、酵素ドリンクで必要な栄養素を摂取することで、身体が健康であると錯覚させ食欲を抑えることができます。

過去に酵素ファスティングに失敗した人は、選んだ酵素ドリンクに問題があったのかもしれませんね。

酵素ドリンクを選ぶときの注意点

多くの種類の中から購入する酵素ドリンクを選ぶ際にいくつか注意してほしいことがあります。

ダイエット効果を求めるなら、酵素ドリンク選びが重要になります。そのため、以下の2点に注意してください。

多くの種類の酵素が含まれているものを選ぶ

酵素は、野菜や果物やキノコ類、海藻などからも摂取することができます。同じ酵素の量を摂取したとしても、少ない酵素の種類と、出来るだけ多くの種類の酵素を摂取するのでは、全く効果が違います。

特にダイエット目的であれば、酵素ドリンク選びには拘ってくださいね。

多くの酵素の種類が入っている酵素ドリンクは1万円を超えるような高額ものが多いのですが、きちんと探すとお買い求めやすい価格の酵素ドリンクもあります。

朝断食は続けることで体質改善につながり太りにくい身体になっていきます。買い続けやすいものを選ぶようにしてください。

自分で探すのも難しいので、risaさんおすすめの酵素ドリンクを教えてください。

私がおすすめする酵素ドリンクは「優光泉」です。多くの種類の酵素を摂取できるだけでなく無添加なので安心です。

どの酵素ドリンクを選んでよいのか分からない人は、ぜひ「優光泉」を試してみてください。
酵素ドリンク「優光泉」公式ページはこちら

味で選ぶ

酵素ドリンクは少し独特な味がすることがあります。味にクセがあって飲めないと、飲むこと自体がストレスになり、続けられなくなってしまいまねす。

現在は色々な味が出ているため、自分の好みにあった酵素ドリンクを探したり、水ではなく他の飲み物で割ったりして工夫するようにしてくださいね。

例えば、ハチミツ味のものであれば牛乳や豆乳で割るとちょっとしたスイーツ感覚で飲むことができますし、梅味のものもあり、お湯で割って飲むことで身体も温まり、ホッとする効果もあります。

ただし、70度以上のお湯で割ると酵素が分解してしまうため、ぬるま湯で割るようにしてくださいね。

酵素ドリンクでよくあるのは、味を美味しくしようとして人工甘味料を使用している酵素ドリンクもあるので、原材料名に注意してください。

私がおすすめしている「優光泉」は、スタンダード味と梅味と2種類の味が用意されています。もちろん、人工甘味料は一切使用していないので安心ですよね。

どうしても味が嫌いで飲めない!!という理由であっても30日間返金保証があるので、安心して試すことが出来ます。

酵素ドリンク「優光泉」公式ページはこちら

まとめ

酵素ドリンクを飲むと、痩せ薬のように次の日からスルスルと痩せるというものではありません。しかし、継続することで体質改善につながり痩せやすく太りにくくなります。

また、ファスティングを行う際は無理のない範囲で行うようにしましょう。

もし、どうしても早く痩せたい!!そんな人は、夜断食に挑戦してみてください。

ただし・・・低血糖でふらついてしまう場合や、月経中の方、妊娠されている方などはファスティングを控えることをおすすめします。

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